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无油烟厨房改造未来的发展方向走势

2019-04-20

自2018年以来,受房地产市场下行等因素影响,行业增长速度暂时放缓,竞争加剧。在近日由中国五金制品协会举办的整体厨房行业质量品牌提升行动启动仪式上,专家表示,以当前市场增速来看,国内整体厨房设备市场增长空间非常大,企业需要加强质量管理和创新能力,推出更多符合消费者需求的高质量产品,既要重视设计,又要增强产品品质。

无油烟厨房改造提升品牌质量须加强质量管理。”国家市场监督管理总局质量发展局副局长王海东表示,不同于一般的制造业,整体厨房所有生产经营过程往往更加注重设计,更强调个性化需求,但很多企业在营销方面花费的精力比较多,在生产制造环节花的精力较少。

无油烟厨房改造

“当前,整个市场处于下行状态,在这种情况下需要思考的问题是什么样的产品才适合中国消费者的需要。”北京中怡康时代市场研究公司品牌中心总经理左延鹊说,经过调研发现,随着消费升级,四五千元以上的高端产品,包括高端抽油烟机、灶具、热水器的市场份额正逐年提升。

厨房设备厂家的门槛虽然较低,但市场却非常复杂。由于餐饮文化不同,东西方烹饪方式差异较大,企业不可能靠一套产品打天下。厦门金牌厨柜股份有限公司研发总监林建旋认为,要了解中国人在厨房中如何烹饪,厨房设备的操作和特点是不是符合东方人身材,需要从设计和用户体验的最前端来解决质量问题。



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